Notre assortiment
Découvrez ma gamme de fromages artisanaux fabriqués avec passion.
Tous les fromages sont au lait cru de vaches. Le lait est produit de manière biologique dans le petit hameau de LeJardin situé sur la commune de Sainte-Ode.
Nos fromages artisanaux au lait cru de vaches
Notre tomme nature est un fromage au goût affirmé, parfait pour une apéro simple et savoureux.
Morceau de +- 250g
Fromage au goût franc et équilibré, alliant la richesse du lait à la fraîcheur végétale et typique de l’ail des ours. Sa texture ferme et fondante révèle des arômes délicats et persistants, idéals en dégustation.
Morceau de +- 250g
Tome affinée à la bière. (bière artisanale brassée sur la commune de Tenneville). Sa texture fondante et sa saveur chaleureuse en font un fromage de caractère, idéal sur un plateau, pour accompagner une bière artisanale ou même en raclette.
Morceau de +- 250g
Tome ROMARIN
La tomme au romarin apporte de délicates notes estivales, mêlant la douceur du lait à des arômes herbacés et ensoleillés.
Morceau de +- 250g
Tome POIVRE NOIR
La tomme au poivre noir offre un bel équilibre entre la douceur du lait et le caractère épicé du poivre. Sa texture fondante est relevée par des notes chaudes et légèrement piquantes, apportant une saveur franche et élégante, idéale sur un plateau, en raclette ou dans un bon hamburger.
Morceau de +- 250g
Les graines de moutarde révèlent un côté peps, apportant une touche vive et légèrement piquante qui réveille la douceur du fromage et lui donne une autre identité.
Morceau de +- 250g
Fromage à pâte souple, délicatement parfumé aux herbes italiennes. Doux, fondant et ensoleillé, il apporte une touche méditerranéenne à vos plateaux et plats gourmands.
Morceau de +- 250g
Plateau Fromage à raclette au lait cru de vaches.
Quantité +- 220g par personne
Base: Nature / Aïl des ours / Poivre
Autres saveurs (dans la limite des stocks disponibles):
Bière / Moutarde / Romarin / Bruschetta