Notre assortiment 

Découvrez ma gamme de fromages artisanaux fabriqués avec passion.

Tous les fromages sont au lait cru de vaches. Le lait est produit de manière biologique dans le petit hameau de LeJardin situé sur la commune de  Sainte-Ode. 

Nos fromages artisanaux au lait cru de vaches

Tome AIL DES OURS au lait cru de vaches

7,00 €

Fromage au goût franc et équilibré, alliant la richesse du lait à la fraîcheur végétale et typique de l’ail des ours. Sa texture ferme et fondante révèle des arômes délicats et persistants, idéals en dégustation.

Morceau de +- 250g 

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Épuisé

Tome à la TENN'BEER

7,00 €

Tome affinée à la bière. (bière artisanale brassée sur la commune de Tenneville). Sa texture fondante et sa saveur chaleureuse en font un fromage de caractère, idéal sur un plateau, pour accompagner une bière artisanale ou même en raclette.

Morceau de +- 250g

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Tome ROMARIN

7,00 €

La tomme au romarin apporte de délicates notes estivales, mêlant la douceur du lait à des arômes herbacés et ensoleillés.

Morceau de +- 250g

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Tome POIVRE NOIR

7,00 €

La tomme au poivre noir offre un bel équilibre entre la douceur du lait et le caractère épicé du poivre. Sa texture fondante est relevée par des notes chaudes et légèrement piquantes, apportant une saveur franche et élégante, idéale sur un plateau, en raclette ou dans un bon hamburger. 

Morceau de +- 250g

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Épuisé

Tome GRAINES DE MOUTARDE

7,00 €

Les graines de moutarde révèlent un côté peps, apportant une touche vive et légèrement piquante qui réveille la douceur du fromage et lui donne une autre identité.

 

Morceau de +- 250g

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Tome BRUSCHETTA

7,00 €

Fromage à pâte souple, délicatement parfumé aux herbes italiennes. Doux, fondant et ensoleillé, il apporte une touche méditerranéenne à vos plateaux et plats gourmands.

Morceau de +- 250g

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Plateau Fromage à raclette au lait cru de vaches

13,00 €

Plateau Fromage à raclette au lait cru de vaches. 

Quantité +- 220g par personne

Base: Nature / Aïl des ours / Poivre

Autres saveurs (dans la limite des stocks disponibles): 

Bière / Moutarde / Romarin / Bruschetta